鄉鎮食品安全工作總結

時間:2022-03-08 18:08:06 工作總結 我要投稿

鄉鎮食品安全工作總結

  總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不如我們來制定一份總結吧?偨Y怎么寫才是正確的呢?下面是小編為大家收集的鄉鎮食品安全工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

鄉鎮食品安全工作總結

鄉鎮食品安全工作總結1

  為切實加強食品安全監管工作,保障食品安全,防止重大食品安全事故發生,我鎮在縣委、縣政府及縣食品藥品監督局的正確領導下,認真履行食品監管職能,大力開展食品安全專項整治行動,確保了我鎮廣大民群眾的飲食安全,F將有關情況總結如下:

  一、顧縣鎮食品監管基本情況

  為加強對食品安全監管工作,我鎮對鎮域內的食品生產經營單位基本情況進行了摸底調查。到目前為止,全鎮共有食品生產企業3個,餐飲服務單位77個、125家超市(食雜品店)。在77個餐飲服務單位中,大餐館10個,中餐館16個,小餐館24個,小吃店15個,飲品店6個,學校食堂3個,機關企事業單位職工食堂3個。通過摸底調查,摸清了這些生產經營服務單位的分布和每個單位基本情況,并對每個生產經營服務單位進行登記建檔,為今后的監管工作奠定了基礎。

  二、主要做法

  (一)加強領導,精心組織,落實責任。為深入開展食品安全監管工作,鎮政府始終把該項工作作為政府工作的重中之重,成立了鎮長任組長、分管領導為副組長、相關單位負責人為成員的食品安全監管領導小組。結合相關要求,緊緊圍繞生產經營服務環節的監管內容,明確目標,強化責任,保證監督手段實施到位,加強部門協作配合,確保監管工作順利開展。

  (二)強化監管,積極開展食品安全專項整治。

  一是學校食堂食品安全專項整治。每月對學校安全負責人進行安全培訓1次,對學校食堂的監督實行每半月檢查一次。通過以上措施,我鎮學校食堂的食品安全水平有了明顯的提高。二是按照縣安辦、食安辦開展食品安全檢查的要求,我鎮組織與工商、畜牧、食品藥品監管所、派出所等部門對全鎮范圍內的超市、餐飲店、集貿市場等進行了專項聯合檢查。對檢查中發現的部分店鋪存在進貨和銷售臺賬不夠完善,餐飲店無從業人員健康證等情況下達了限期整改要求,并及時跟蹤督辦。我鎮與35個村(居)和民間廚師簽訂了食品安全責任書,對在本轄區發生食物中毒、傳染病事件的責任人,將視其造成的后果進行相關處罰,構成犯罪的,移送司法機關處理。通過以上舉措,進一步消除了轄區餐飲服務環節食品安全隱患,提高了鎮政府餐飲服務食品監管能力,為轄區群眾飲食安全打下了良好基礎。

  (三)狠抓重點時段的監管。

  一抓重要節曰。為確保春節、清明、五一等節曰食品安全,我們及時召開了食品安全專題會議,認真落實節日的食品安全工作,對承辦酒席的單位實行備案制度。二抓安全保障。在節日及各項重大活動期間,對生產企業、供餐單位食品原料、食品加工過程、餐具消毒等重點環節全程監督,在春節、清明及五一節前,鎮食安辦組織相關部門對學校食堂、超市、農貿市場、飯店、藥店等單位進行了監督檢查,共檢查食品生產經營服務單位84戶次,確保了全鎮人民群眾的食品安全。

  (四)強化應急,切實提高處置能力。

  為應對突發食品安全事故,我鎮制定了《顧縣鎮食品安全事故應急處置預案》,健全突發公共衛生事件報告制度,如發生突發公共衛生事件,保證在第一時間逐級上報,同時積極協助和配合有關部門進行救助,開展調查、并采取相應措施。

  (五)廣泛宣傳,營造氛圍。

  一是周密部署,精心組織。我鎮精心組織宣傳活動,通過召開各種會議、懸掛宣傳橫幅、發放宣傳資料、及利用食品安全專項宣傳活動、開展食品整治行動等形式開展餐飲服務食品安全宣傳活動,形成了全鎮共同參與的宣傳氛圍。我鎮召開食品安全大小會議6次,出動宣傳人員80人次,散發宣傳資料和20xx佘份,并開展了食品安全進社區、進學校、進企業、進村莊的“四進”宣傳活動,開展食品安全課堂5次。二是扎實開展食品安全法規宣傳咨詢活動。通過設立咨詢電話,散發宣傳資料等形式向群眾宣傳食品安全法和食品安全科學知識,增強百姓的食品安全參與意識、責任意識。

  三、存在的困難和問題

  (一)監管力量嚴重不足。顧縣鎮屬于我縣東北部片區中心集鎮,食品生產經營單位多、分布廣、監管鏈條長環節多,而我鎮食品服務監管工作主要依靠工商所、食品藥品監管所4名工作人員,鎮政府沒有專業的監管人員,僅有42名兼職食品安全協管員,因此確保全鎮食品安全是一項非常艱巨的任務。

  (二)財政投入十分短缺。我鎮由于每年的工作任務十分繁重,接待任務量大,致使工作經費嚴重緊缺,檢測設備奇缺,檢查手段難以適應日常監管工作,按照現有的財政預算體制,我鎮此項工作開展面臨嚴重的資金短缺問題。

  四、下一步工作打算

  (一)加強監管隊伍建設,進一步配齊監管人員。強化食品安全日常監管工作,加大生產經營環節違法行為的處罰打擊力度。

  (二)加強財政投入,多渠道爭取資金。增加食品安全監管工作經費支出比例,確保食品監管工作順利開展,切實保障人民群眾食品安全。

鄉鎮食品安全工作總結2

  20xx年,我局食品安全工作在局黨組的正確領導XX縣食安辦的業務指導下,以保障食品安全為目標,認真學習、宣傳、貫徹、落實新修訂的《食品安全法》,認真完成各項目標任務,F將有關情況總結如下:

  一、20xx年工作開展情況

 。ㄒ唬┘訌婎I導,責任落實。

  為做好食品安全工作,我局成立了以局長為組長,業務股為成員的食品安全工作領導小組,確定工作重點,明確工作任務和目標,責任落實到人,扎實做好食品安全監管工作。

 。ǘ⿵娀麄,提高食品安全認識。

  1.開展新修訂的《食品安全法》宣傳。自新修訂的《食品安全法》頒布以來,我局結合工作實際,組織全體職工開展新《食品安全法》集中學習,重點對食品安全法的新規定、修改部分進行重點學習。

  2.利用“3·15”消費者日、“食品安全月”等契機,開展食品安全宣傳活動。

 。ㄈ┓e極參加食品安全事故應急演練。

  5月29日,黨組書記、局長戴道學帶領相關人員參加了我縣組織的“XX縣20xx年農村自辦宴席一般食品安全(ⅳ級)應急演練”并圓滿完成任務。

 。ㄋ模┚唧w業務開展情況。

  我縣區域內無食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位。

  二、20xx年工作打算

  1.做好新開辦的食品包裝材料、容器、食品生產經營工具等食品相關產品生產加工單位的指導、監管。

  2.做好新修訂的《食品安全法》的宣貫工作。

鄉鎮食品安全工作總結3

  為進一步規范食品經營管理,凈化食品市場,維護食品市場秩序和社會穩定,有效防止食品安全事件的發生,結合我鄉實際,認真開展了食品安全工作,現將我鄉20xx食品安全工作總結如下:

  一、加強領導,完善監管機制

  我鄉按照縣食安辦食品安全工作的部署,鄉領導高度重視,制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃,鄉政府成立了由鄉長唐勝利,分管領導尹祖敏為副組長,相關部門主要負責人為成員的食品安全檢查領導小組。食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進,生豬屠宰管理、食品類管理,按照相關法律、法規建立了工作制度,對外公布了舉報電話,健全了食品安全獎勵舉報制,進一步規范和完善我鄉的食品安全工作。

  二、食品安全專項整治情況

  今年來,我鄉按照食品安全工作要求,采取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規范了食品經營環境,以節日市場整治為重點,開展了“元旦、春節、五.一、中秋、國慶”食品安全專項整治工作,并制定了方案,落實了措施。以農貿市場、超市、餐飲服務單位為重點區域,以生豬、酒類食品為重點內容,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動,出動執法人員289人次,車輛42臺次。通過日常監管和專項整治,生豬屠宰市場、食品流通秩序明顯好轉,確保了肉品和食品類食品安全。

  三、扎扎實實推進食品安全專項整治,確保食品安全

 。ㄒ唬╅_展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治活動在這場專項整治行動中,我鄉各部門加強協調配合和信息溝通,齊抓共管,協同作戰,嚴把各個關口,形成監管合力,不留問題死角,確保專項整治取得預期效果。

 。ǘ╅_展食用植物油、乳制品和含乳食品的專項檢查,我鄉對生產食用油2家和銷售各類食品經商戶12家進行了全面清理和檢查,共出動執法人員210人次,出動執法車輛20臺次,經檢查,我鄉未發現制售假冒偽劣食用植物油的企業。

 。ㄈ┘訌娛称飞a企業的監督管理,認真開展了食品安全整頓,抓好了“四查、四建、四落實”。一是加強巡查,實行聯動監管,全鄉食品及相關產品企業15家,取證率為100%,年審率達100%。我們將15家食品及相關產品企業監管納入食品安全區域監管責任制,充分發揮職能部門聯動作用。采取巡查、強制檢驗、定期監督檢查、適時增加檢查頻次,做到信息互通,確保形成工作合力,增強整治效果。二是加強食品抽檢,加大了對食品加工企業的巡查、回訪力度,從原料選購、添加劑使用都進行備案登記,杜絕不合格產品和超過保質期的產品上市銷售。

 。ㄋ模┘哟髨谭Χ葒绤柎驌暨`法添加劑非食用物質和濫用食品添加劑等行為,截止目前查處違法犯罪行為28起。

  四、加大宣傳,提高全民食品安全消費意識

  我鄉圍繞食品安全的總體部署,結合安全生產宣傳月活動積極開展了食品安全等法律法規的宣傳,提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍,提高了我鄉的食品安全保障水平!3.15”期間,我鄉精心組織人員在農貿市場設立宣傳點,展出真、假名優酒和圖文并茂的知識宣傳欄,接待前來咨詢消費者400多人次,散發宣傳資料1000余份,切實維護了消費者的合法權益。按照《XX縣關于加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,加強了食品安全法律、法規的宣傳教育,進一步普及了食品安全科學知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力。

  五、存在著一些亟待解決的問題

  在食品專項檢查中發現個別餐館衛生差,生熟食品未分開擺放,個別小賣部存在銷售“三無”食品。

  六、20xx年下一步工作思路

 。ㄒ唬┻M一步加強對食品安全的檢查工作;

 。ǘ├^續開展定期不定期專項整治,確保食品安全;

 。ㄈ┘哟蟾黝愂称飞a和銷售違法行為的查處力度;

 。ㄋ模├^續打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為。

鄉鎮食品安全工作總結4

  我鄉為了保障廣大人民群眾的食品安全,一年以來,在市委、市政府、西食安委的悉心指導下,以貫徹實施《食品安全法》為契機,立足實際,突出重點,按照“全國統一領導、地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動”的食品安全工作機制,認真抓好食品安全工作,打好食品安全攻堅戰,使全鄉居民用上放心的食品,F就此項工作總結如下:

  一、提高認識,加強領導

  根據市食品安全辦公室的有關文件精神,我鄉立即成立雙節期間食品安全工作領導小組,由鄉長袁勇擔任組長,副鄉長陶紅擔任副組長,成員由各包村工作組長和村書記組成。對全鄉食品安全專項整治工作進行分析研究,作出部署,并要求各村組、單位積極配合,按照部門職責,各司其職,既分工,又合作,提高思想認識,全面推進20xx年新春雙節期間食品安全工作。

  二、加強應急值守工作

  鄉政府制定雙節期間食品安全值班表,落實值班制度。同時要求各企業和單位在雙節期間加強專人值班和領導帶班制度,確保信息渠道暢通。要求值班人員及時掌握食品安全動態,切實做好節日期間食品安全應急處置準備

  三、加強協作,開展食品安全專項檢查。

  鄉食品安全專項整治領導小組在雙節期間組織對轄區內農家樂和食品生產企業進行深入細致的檢查。

  1、組織人員對食品生產企業生產車間進行衛生檢查;

  2、組織人員對各農家樂食品加工操作間及廚房進行衛生檢查,并檢查其進貨渠道、臺賬記錄及工作人員健康證。要求農家樂及食品生產企業保持整潔衛生,進貨渠道必須正規,食品儲存要規范,工作人員必須辦理健康證。

鄉鎮食品安全工作總結5

  一、日常工作:

  1、食品安全方面:

  對小學和幼兒園食堂進行常態化檢查,出動48人次,對3所小學和5所幼兒園,檢查24次,其中對兩家單位責令限期整改。

  開展護校安全系列活動,出動60人次,對學校周邊200米范圍內小食雜進行定期巡查。

  2、藥品安全工作

  出動8人次,對4家藥店進行檢查,出具警告文書1份,并責令其改正,并對整改情況進行及時回頭看,確保百姓用藥安全。

  3、特種設備安全工作。

  針對天目山鎮印染企業較多的特點,出動28人次,開展特種設備安全檢查,抽查企業14家,對超期未檢和檢驗不合格的企業立案一起,責令改正3家。

  4、企業信息年報和公示工作

  完成天目山鎮企業信息公示年報工作,出動12人次完成6家企業公示信息雙隨機檢查工作,確保企業年報公示信息準確。

  二、特色亮點工作:

  1、助力藻溪農貿市場通過省放心農貿市場驗收,完成2家省級名優特小作坊創建,完成兩家省級農村家宴中心創建,全力把民生實事做好做實。

  2、3月聯合多部門開展了農家樂(民宿)規范化經營專項行動大檢查,按照10%的比例分布從7個主要村抽取檢查對象,共檢查了30家農家樂,并對農家樂餐具及食品原料進行抽檢,其中不合格7家,對6家農家樂開具警告,對其中一家農家樂立案處罰,進一步規范農家樂的餐飲服務秩序,切實保障市民的就餐安全。

  3、開展養老機構食品安全檢查,并對其餐具及食品原料進行抽檢,對1家養老機構開具警告,給老年人創造良好的食品安全環境,保障養老機構飲食安全。

  4、稽查辦案方面,一般程序案件共立案8起,辦結5起,罰沒款5萬元以上1起,維護公平有序的市場競爭秩序,營造開放透明的營商環境。

  5、投訴舉報方面,共處理投訴舉報150件,及時受理、及時處置、及時反饋,確保事事有回音,件件有落實,有力地保障了消費者的合法權益。

鄉鎮食品安全工作總結6

  xx年xx節日期間,我鄉為進一步加強節假日的食品安全工作,確保節日期間食品的安全,讓人民群眾過上一個祥和、喜慶的節日,結合我鄉實際,進一步明確職責,廣泛深入地宣傳食品安全,有效強化了食品生產經營者的衛生法制意識,現將我鄉xx年xx節日食品安全工作總結如下:

  一、高度重視,加強領導

  我鄉人民政府根據xx食安委辦【xx】1號文件精神,結合我鄉實際,詳細制定了xx節日期間的食品安全工作計劃和工作內容,以廣泛宣傳和各村農村家宴為主的監測、監督,為保證我鄉無食物中毒的發生。并成立了以xx為組長、分管領導xx、鄉衛生院院長xx副組長、社事辦主任xx、派出所所長xx等單位為成員的領導小組,同時,鄉人民政府同各村、農家樂業主、副食店、餐館簽訂了xx節日期間的食品安全責任書,要求業主必須購入臺帳,登記清楚。

  二、明確職責,落實措施

  按照“鄉人民政府統一領導、各方聯合行動”的工作格局,對存在的問題予以整治,及時消除食品安全隱患,積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作,嚴格責任追究制,對因監督檢查不到位而導致的重大食物事故,要依法追究該單位和當事人的責任。

  三、突出重點、加強監督

  加強對超市、副食店和各種交易會的監管,開展對糖果糕點、肉制品、乳制品,兒童食品等品種的專項檢查,加強對小攤點、小賣店經銷食品的監管,防止“三無”、過期霉變、有毒有害食品進入流通領域。

  加強對飯館、各類食堂、農家樂、宗教場所食品的監管,加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛生、人員健康的管理,加強對群體性聚餐的監督管理和指導,防止了群體性的事物中毒事故的.發生。

  四、加強值守,信息暢通、做好突發事件應急準備

  為加強節日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備,我鄉特制定食品安全應急方案。落實應急措施,強化節日期間的值班制度,保證24小時值班,確保信息暢通,及時聯絡溝通,嚴格實行重大食品安全事故報告制度。

  五、存在的問題

  此次檢查督查雖取得了一定成績,但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問題:

  1、普遍存在安全責任意識不強,“重效益、輕安全”的現象還依然存在。

  2、安全責任制的落實有待進一步加強,安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上,真正未落到實處。

  針對以上存在的問題,我鄉通知有關負責人,要求及時改正和整改,力求做到萬無一失,確保安全生產。

  總之,通過這次xx節日期間食品安全檢查督查,一是進一步提高了本系統干部職工對安全生產的重要性和必要性的認識,確保了xx節日期間我鄉村民進一步樹立了以安全促生產、以生產促發展的經營理念,營造了干部、群眾人人關心安全生產的思想氛圍,為促進安全生產、經營狀況的穩定和好轉及構建社會主義和諧社會提供了精神動力、思想保證和輿論支持。二是安全生產工作只有起點,沒有終點,我們將在縣委、政府的正確領導和各有關業務部門的指導下,狠抓事故源頭管理,認真排查事故隱患,建立事故的隱患監控長效機制,堅決遏制重特大安全事故的發生,確保一方平安。

鄉鎮食品安全工作總結7

  一是加強組織領導。該鎮成立食品安全宣傳工作領導小組,確立20xx年食品安全宣傳周的主題為:“尚德守法,全面提升食品安全法治化水平”。要求各村(居)各單位認真準備,精心組織,嚴格把關,切忌走形式、走過場,結合實際,確保宣傳活動落到實處。

  二是廣泛宣傳發動。充分利用各村(居)信息公開欄,向廣大群眾發布食品安全相關信息。普及食品安全知識,增強消費者自我保護意識。中小學、幼兒園充分利用學校各種宣傳媒介,通過手抄報、黑板報等形式,普及食品安全知識,自覺抵制“三無”食品,重點引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣,提高食品安全意識和防范能力。

  三是開展餐飲食品行業安全大檢查活動。聯合公安、工商、衛生、安監、等部門,重點檢查沿街飯店、食品攤點是否有衛生許可、從業人員健康證、各項食品安全制度、餐具消毒保潔等,并對排查中發現的隱患和問題進行集中整治,有效預防和減少食品安全事故的發生。

  四是認真總結。要求各村(居)各單位對宣傳周活動期間取得的經驗與做法進行認真總結,把行之有效的方法制度化、經;。

鄉鎮食品安全工作總結8

  20xx年以來我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導下,認真貫徹落實上級食品安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點,狠抓落實,切實抓好了我鎮轄區內的食品安全監管,認真開展各項工作,保證了20xx年以來我鎮未發生1例食品安全事故,F將我鎮食品安全工作總結如下:

  一、強化領導,落實相關職責?

  我鎮成立了由鎮長彭龍同志為組長、副鎮長郭茂林同志為副組長、由鎮其他相關部門為成員單位,辦公室設在茶盤洲安監辦,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入政府議事日程,研究決定相關事項并落實。

  二、加強宣傳培訓力度,提高食品藥品安全意識?

  我鎮加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規及食品安全相關知識的宣傳培訓力度,在鎮村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標語,懸掛橫幅,引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓,增強了食品從業人員守法意識和群眾的安全意識。

  三、突出重點,強化監管

 。ㄒ唬┳ズ檬称匪幤妨魍▽m棴h節整治工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”等重大節日期間,為讓全鎮人民過上一個安定愉快的節日,以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品,以各村集鎮作為重點區域,以食品經營單位為主要對象,開展了食品安全大檢查,與轄區內所有的食品藥品經營戶簽訂了責任狀,要求所有食品藥品經營戶嚴格按照規定,建立臺賬,索證索票和商品檢驗報告,對發現的問題及時指出,并采取切實有效的措施,消除各種隱患,切實落實安全責任制,堅決杜絕各類責任事故的發生。

 。ǘ┳ズ貌惋嫮h節的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象,對餐飲經營戶的食品原材料、作業場所和環境,核查從事飲食行業的專門人員的從業資格,切實保障群眾飲食安全,有效地督促了各飲食店的規范作業。

 。ㄈ┳ズ脤W校食堂食品安全專項整治。我鎮始終把學校食堂食品安全監督管理作為20xx年食品監管工作的重中之重。一是積極開展食品經營許可證專項檢查。二是全面推進食品安全監督量化分級管理。三是積極開展學校食堂綜合整治。四是加強食品安全知識宣傳與教育培訓。今年3月初對所轄區內的中、小學校、托幼機構的校園食堂的餐飲情況、校園商店進行了全面檢查,對檢查中發現的問題全部下達了責令改正通知書,責令其限期改正,確保校園食品安全。6月初對轄區所有的中小學校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動,9月份開學,我鎮由鎮府牽頭,組織食安辦,衛監、聯校對轄區內所有的中小學校、托幼機構的校園食堂和校園商店進行的聯合檢查,同時對于發現的問題下達的相關文書,并對情況進行的通報,確保學校食品安全。通過監管與宣傳培訓指導,轄區學校食堂食品安全意識大幅提高,安全保障水平穩步提升。

 。ㄋ模┘訌娹r村聚餐管理

  對轄區內的農村鄉村廚師情況進行了摸底和農村聚餐的宣傳,為以后的農村食品安全工作打下基礎。

 。ㄎ澹┘訌娏藢κ称沸∽鞣坏谋O管。對鎮轄區所有的食品小作坊進行的摸底,對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入,主動上門指導服務,開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。

 。┘訌姷那萘鞲蟹揽毓ぷ

  今年1—4月份組織食藥工質所、動檢所對轄區內農貿市場,禽類經營戶,開展的為期幾個月的禽流感防控工作,確保了鎮轄區未發生一起禽流感食品安全事故。

 。ㄆ撸┘訌姷耐涝资袌龅那謇碚D。組織食藥工質所、動檢所、派出所對當地的肉食市場進行的定期和不定期的市場清理整治,確保肉品來源正規,確保全鎮人民群眾吃上放心肉。

  四、存在的問題與不足

 。ㄒ唬┎糠质称方洜I戶和小作坊存在證照不齊全現象。

 。ǘ┺r村食品市場有自身的特點,小餐飲、小作坊、小副食店等生產經營業態是農村食品市場的主流,食品從業人員食品安全意識淡漠,生產經營環境較差,設施設備簡陋,消費群眾食品安全觀念滯后等因素,導致了食品安全風險的增加。

 。ㄈ┕ぷ魅藛T數量有限,精力和能力有限,工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職,工作效果較差;鎮食安辦工作人員亦是身兼數職,工作沖突多,影響工作效果。

  五、下一步工作措施

 。ㄒ唬┘訌娊M織領導,保障人員,加強目標管理。

 。ǘ┘哟笮麄髁Χ,充分發揮社會輿論監督力度,全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。

 。ㄈ┍O管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監管領域,對食品經營戶、小作坊、單位食堂等場所進行定期檢查,對發現的問題責令整改,并不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度,組織排查,做到數量清、底子清、不留死角。

 。ㄋ模┘哟笫称钒踩牟樘幜Χ,對屢教不改、情節嚴重違法行為要堅決依法查處,起到對不法分子的震懾作用,確保群眾身體健康、生命安全。

鄉鎮食品安全工作總結9

  20xx年,我鎮的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點工作實施方案》為指導思想,切實加強組織領導,強化部門聯動,創新監管機制,整合監管資源,不斷創新監管模式,大力開展食品安全專項整治,確保了食品安全形勢的穩定,F就20xx年全鎮食品安全工作總結如下:

  一、強化領導,落實責任

  鎮黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。鎮政府成立食品安全委員會,黨鎮一把手擔任組長,委員會下設辦公室,分管副鎮長任組長,各村成立食安站,從組織上保證了全鎮食品安全工作的有效有序開展。多次專題部署食品安全工作,制定了年度工作計劃,明確了工作目標。

  一是落實食品安全責任制。年初鎮政府與各村、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書,落實食品企業安全主體責任。

  二是完善食品安全監管網絡。明確食安辦具體負責本鎮日常食品安全工作,各村配備食品安全監管員,具體管理本村的食品安全信息上報、監管工作,年初討論制定《定文鎮食品安全監管員考核辦法》,嚴格按照規定對各村監管員年終績效進行考核發放。鎮村兩級食品安全監管網絡得到完善。

  三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規范全鎮食品安全事故的應急處置工作。

  二、廣泛宣傳,提高認知

  食品安全監管工作列入鄉鎮監管,目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我鎮加大了宣傳力度,結合今年食品安全宣傳月活動,通過會議、廣播、led顯示屏、發放傳單等多種形式,針對性地宣傳食品安全知識,認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產品質量法》等,發放宣傳資料1000余份。大力推進產品質量和食品安全法律法規知識,讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害,提高了消費者自我防范、自我保護意識,形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。

  三、突出重點、全面監管

 。ㄒ唬┘哟笕粘J称繁O管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務,持續加大日常監督管理的力度,突出食品生產加工、流通、消費等重點環節,扎實工作,確保了食品安全工作的有效落實。對學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查,通過行業主體調查:對6家超市、14家餐飲店餐館,6所學校食堂進行了抽查,主要檢查相關資質證件包括衛生許可證、營業執照、從業證、健康證和衛生設施均齊全,情況良好,從源頭保障節日期間我鎮人民群眾的食品衛生安全。

  (二)加強群體性宴席規范管理。加強農村自辦群體性宴席食品衛生安全宣傳,年中在縣食品藥品監督局的大力支持下,舉辦了一次定文片區鄉廚培訓會。全年各村申報群體性聚餐535次,均按規定進行監管。查處洪流村xx非法辦廚46桌,積極配合食品藥品監督管理所處罰現金3000元,并責令xx補辦鄉廚手續,目前已辦理完善。

 。ǘ┩怀龉濣c食品安全監管。特別是中秋、國慶期間,為了保障我鎮節日期間食品安全,切實保障人民群眾的身體健康和生命安全,讓人民群眾過上愉快、安全、放心的節日。我鎮黨委政府高度重視,布置在20xx年中秋、國慶期間,組織食品安全人員,對校園及其周邊、自然村等重點區域,集市、農村中小食品生產企業和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所,大力宣傳食品安全知識,以群眾日常大群消費食品、兒童食品,以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。

 。ㄈ┲κ称钒踩搫訁f作。積極發揮鎮食安委的綜合協調作用,定期召開食安全會議,通報工作情況,研究部署食品安全工作,及時研究和解決食品安全監管中存在的問題,增強監管合力,不斷推進食品安全工作全面有效開展;狠抓食品專項整治行動,開展學校及周邊食品安全專項整治、打擊生產、銷售假冒偽劣食品違法行為專項整治等執法行動。

  四、存在的問題和工作打算

  存在的問題:20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績,但還存在著一些薄弱環節和問題:一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監管的方法還不多,執法的效能還不高,尤其是長效監管機制方面還有待于進一步探索。

  明年工作打算:20xx年全鎮食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神,進一步強化領導,落實責任,牢牢把握監管這個重點,認真組織開展全鄉食品安全相關工作。

  一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;

  二是加強協作,齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣,監管環節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協作,形成合力,確保食品安全。

  三是搞好結合,全面監管。抓好工作檢查落實,強化經常性檢查與突擊性檢查、節點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。

鄉鎮食品安全工作總結10

  20xx年,鎮在縣食安委辦的指導下,在鎮黨委政府的領導下,食品監管工作緊緊圍繞科學監管理念,加強食品安全綜合監管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產、違規經營等行為,取得了不錯的成績,但還應該清醒地看到存在的問題,我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發展。

  一是抓好隊伍建設,強化責任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮村兩級監督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,要加強責任意識。

  二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,利用村級網絡力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

  三是增加檢查次數,加強查處力度,認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,以餐飲單位和衛生機構多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業的小作坊,以客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,并移送相關部門進行處理。

  四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應加強對餐飲業主的食品安全教育,做到鎮的食品衛生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

  總之,我們要切實加強食品安全監管工作,力爭要加倍努力,圓滿完成制定的各項目標,完成上級部門下達的各項任務。

鄉鎮食品安全工作總結11

  各村(居)民委員會、鎮直各部門、鎮轄各企事業單位:

  我鎮食品安全工作在鎮黨委、政府的直接領導和縣食品藥品安全協調委員會辦公室的業務指導下,認真貫徹落實上級安全工作文件精神,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發點,認真實施產品質量和食品放心工程,加大產品質量和食品安全專項整治力度,結合我鎮實際并制定了實施方案,全鎮各項食品安全工作取得了顯著成績,切實保障了人民群眾身體健康和生命安全,現將我鎮今年以來的食品安全工作總結如下:

  一、組織領導

  1、鎮成立由鎮長王靜為組長、分管領導胡玉華同志為副組長、由衛辦、黨政辦、教育督導組、派出所等有關站所負責人為成員的食品安全工作領導小組,全面落實責任制。加強對食品安全工作的領導,將食品安全工作列入政府議事日程,每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,研究決定相關事項完全落實。

  2、鎮政府安排有食品安全協管員1名,明確各村主任為食品藥品安全信息員,負責食品藥品安全協管及相關信息報告工作。

  3、鎮政府和各村委會、各相關站所簽訂食品安全目標責任書。

  4、“五一”節假日期間,組織食品安全領導小組加強食品銷售點檢查,預防安全事故的發生。

  5、組織實施食品放心工程,結合本鎮實際,對全鎮食品安全存在的薄弱環節加強整治,制定有實施方案。有針對性和季節性地開展食品專項整治行動,以事故為教訓,加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關部門開展督查和檢查。

  二、工作原則與目標

  按照“政府統一領導,部門參與,各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治,著力治本”的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,整合執法力量,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我鎮產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。

  三、工作要求

  1、各站所、各部門,各村委會都高度重視了此項工作,并結合實施方案、任務進行細化分解,并加強了協調配合。

  2、各單位值班人員堅守了崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢。

  3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,都綜合報送了縣食品箹品監督局。

  4、嚴格按照有關法律要求,加大了食品安全查處力度。

  5、

  四、工作措施

  按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制,市場經營秩序得到了根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。

  1、首先,鎮政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標考核。

  2、我鎮食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產品為重點品種,以學校、街道為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治。

  4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品。加強節日食品市場監測,引導群眾科學消費、健全消費,保障人民群眾節日期間飲食安全。

  五、取得的成效

  1、通過加大對食品安全工作領導,切實對食品安全工作的監督、管理、打擊了不法行為,食品安全事故得到有效控制;

  2、通過加大宣傳,群眾整體上對食品安全工作重要性的認識,和自我保護意識得到加強,逐步形成齊抓共管的良好局面;

  3、我鎮共組織開展食品專項整治行動7次,共查處過期、偽劣食品3箱。

  4、有針對性地對學校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發市場、集貿市場的安全衛生監管,切實保障人民群眾飲食安全。

  5、加大宣傳工作,進行正面教育,用反面典型事例進行警示教育,使各村組,各農戶形成積極參與,互相監督的良好工作局面,全鎮食品衛生市場得到進一步凈化。

  六、建立長效機制

  1、加大產品質量和食品安全的宣傳力度;

  2、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

  3、做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。

  通過產品質量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質、過期食品,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,大案要案得到及時查處,規范和凈化市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。

鄉鎮食品安全工作總結12

  XX年以來,我鎮根據岑政辦發[XX]69號文件關于xx市食品、藥品專項整治工作安排,領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鎮轄區內的食品安全監管工作,取得了明顯的效果。XX年里我鎮轄區內沒有發生食品安全事故,F將我鎮今年的食品安全工作簡單總結如下:

  一、工作回顧

 。ㄒ唬╊I導重視,機構健全

  我鎮高度重視食品安全工作,鎮專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組,領導小組由鎮黨委副書記賴炳新同志擔任組長,鎮黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔任副組長,成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛生院、民政辦等部門的負責人組成,切實加強食品安全工作的領導。我鎮經常召開鎮安全生產領導小組成員會議,對全鎮食品安全工作進行研究分析,并作出部署,并要求各有關部門按照部門職責,既分工,又合作,各司其職,深入到轄區內的食品生產、加工、經營單位進行食品安全大檢查,從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮食品生產經營秩序良好,食品經濟健康發展,食品質量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費安全感進一步增強。

 。ǘ⿵V泛宣傳,提高群眾食品安全意識

  我鎮通過墻報、標語、宣傳車、分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標語1000多張,分發宣傳資料10000多份,形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

 。ㄈ┰鷮嶉_展食品安全檢查工作

  一年來,我鎮定期不定期組織工商所、農業站、衛生院、教管辦等部門對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的檢查。

  1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”,要求生產廠家建立質量檔案,從嚴審查企業生產條件,強化日常監督。

  2、把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定,鎮涉農的有關部門對轄區內的農藥、獸藥經營點進行整治,發現一些經營點無“鼠藥定點經營許可證”經營鼠藥,或不設立高毒農藥專柜,不懸掛農藥安全知識掛圖。我鎮向其發出整改通知書,限期整改。此外還經常對蔬菜基地進行速測卡檢測,杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。

  3、開展包裝食品、重要農產品、加工品等安全檢查。鎮生豬定點屠宰辦檢查、查處了一批未經檢驗檢疫的肉品;工商部門、農業站重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進行“六查六看”,查處非法使用有害化學品的水果、水產品、農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時,要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫,家禽類無病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節日前夕,我鎮還加大對肉類、中秋月餅等食品的安全檢查力度,對食品加工點、經營點進行徹底清查,有效凈化了節日食品市場。

  4、加強對農村小食店、雜貨店的整治。我鎮要求各村(社區)干部經常各村(社區)小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。

  5、加強監管學校、企業食堂食品安全。我鎮組織了教管辦、衛生院、企業站等部門,經常性對各中小學、企業的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境,取締一批“三無”產品,消除食品安全隱患。

  二、存在問題

  通過一年來的工作,我鎮食品生產加工、經營網點和消費的總體情況較好,生產經營比較規范,符合食品安全要求,但也存在如下問題:

  1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換衛生許可證,部分加工企業和銷售點未辦理營業執照,存在超范圍經營現象。

  2、有的食品加工點存在衛生環境臟、亂、差的現象,生產設備、衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準;

  3、在鎮一級的食品安全機構不健全,職責分散在各部門,難以組織協調;

  4、鎮一級的處罰權力有限,除工商部門外,其他部門只能是對違規企業下發整改通知書,而不能對其進行處罰,在一定程度上縱容了違企業的違法活動。

  三、XX年工作思路

  為切實加強我鎮食品安全監管,徹底消除食品安全隱患,在明年的工作中,我鎮將做好以下工作:

  1、加強教育,通過報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識,科學引導正確的消費觀,提高人民群眾自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。

  2、加強監管,對生產、加工、銷售、消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度,把工作重點放在監管肉類、農產品、蔬菜等群眾日常必需品上來,加強對學校、食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查,堵塞漏洞。

  3、發動群眾,實施超市、放心店下鄉工程,分段監管、分片負責,實現食品安全群控群防。

  4、積極配合有關部門建立完善食品安全的各項制度,建立健全食品安全應急預案、農產品質量安全例行監測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業、學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價、食品安全監管信用檔案等一系列制度,為食品安全提供制度保障。

  xx鎮人民政府

  XX年十二月一日

鄉鎮食品安全工作總結13

  20xx年,我鎮食安辦和全體食品安全協管員在上級的指導下,在鎮黨委、政府的領導下,切實抓好安全工作,確保食品衛生安全事故零發生,F將全年食品安全工作總結如下:

  一、強化領導、明確責任

  嚴格按照縣級部門的安排部署,結合我鎮實際,成立了以鎮長為組長,副鎮長為副組長,各單位負責人、各村(社區)主任和食品安全協管員為成員的食品安全領導小組,下設辦公室在鎮食安辦,由代成友同志負責日常事務。落實人員進行專項檢查整治,制定了工作責任分工和時間安排。

  除五一、中秋、國慶和春節等節假日開展全面檢查外,每月定期或不定期至少檢查2次,每季度執行一次全面摸底排查,每次檢查都由兩名以上安全員負責,確保有序按期檢查和及時整改。截至目前,我鎮已進行食品安全檢查15余次,出動人次40余次,全面摸底排查3次,簽訂食品安全責任書16份。

  二、嚴格監管、確保安全

  按照縣級部門指示,切實抓好食品安全工作,結合《食品安全法》和《xx縣群體性聚餐食品安全監督管理辦法》的宣傳,全面開展食品安全檢查大整治。主要有以下幾個方面:

 。ㄒ唬﹪栏褡龊萌后w性聚餐監管工作。

  今年以來,我鎮共有115次群體性聚餐,每次聚餐均經過了申報備案、協管員現場指導等程序。

  一是鎮政府對此高度重視,委派食品安全協管員及村干部,對群體性聚餐進行監督指導,確保每次群體性聚餐都能在安全可靠的環境中進行,保護好村民的生命財產安全。

  二是不斷加強宣傳培訓。除組織全鎮16名協管員全部參加縣級組織的培訓會外,還利用逢場天在農貿市場循環播放宣傳片、發放宣傳資料等方式,加強群眾的安全意識,做到群防群管。

  三是將群體性聚餐監廚工作作為食品安全協管員年度考核的主要指標,在縣下發的考核辦法的基礎上,根據實際作了修改,明確凡是沒有申報或者申報了沒有現場監廚的,一次扣1分,直到扣完為止。

 。ǘ┘訌妼︵l廚管理。

  對全鎮鄉廚進行了摸底、審查和登記工作,并組織參加學習培訓。本鎮共有鄉廚團隊6支,其中D類3支,C類3支。并對鄉廚實行定期檢查和流動管理,符合要求的鄉廚及時登記入冊,對違反規定的人員則取消其鄉廚資格并勒令其不得參與群體性聚餐工作。

 。ㄈ┳ズ檬称钒踩熑伪kU試點工作。

  根據縣食品安全責任保險試點工作推進會會議精神,我鎮組織相關工作人員對食品安全責任保險進行了全面的學習,在充分認識和了解該險種之后,工作人員對全鎮餐飲行業11家其中8家飯店,3家酒店,進行了兩次大規模的宣傳,在宣傳中強調該險旨在切實維護廣大人民群眾利益,鼓勵大家積極購買。

  三、存在的問題及原因

 。ㄒ唬┐寮壥称钒踩珔f管員激情不高。

  大部分村級食品安全協管員都由當地村委會主任擔任,首先協管員對食品衛生安全工作性質了解不足,其次他們平時忙于其他工作和家中生產,常常忽視食品衛生協管工作。

 。ǘ﹨f管員考核機制不完善。

  針對食品安全協管員的考核機制以及獎懲制度還不夠完善。對于工作不到位的協管員沒有嚴厲的處罰機制。

  四、20xx年工作計劃

 。ㄒ唬┻M一步細化考核機制。

  對各村協管員實行年終考核機制,細化各項考核標準及相關分值,對考核不達標的協管員進行取消協管員身份,扣除相關津貼的處分。對考核中優秀的協管員進行表彰并發放一定的獎金予以肯定,解決食品安全協管員在工作中積極性不足的問題。

 。ǘ⿵娀〔宛^管理。

  聯合食監所和各村食品安全協管員加強對全鎮無證經營小餐館的檢查力度和懲處力度。對無證經營者進行食品安全和法律法規的相關教育,鼓勵和指導他們到有關部門申請經營許可證和個人健康證,確保經營的合法化,營造全鎮合法化經營的良好氛圍。

 。ㄈ┘訌娙后w性聚餐的管理。

  結合各村食品安全協管員加強對各村群體性聚餐相關要求的宣傳工作,加強對鄉廚的摸底工作,嚴格執行規模聚餐上報機制,對未經上報的規模聚餐所在村的食品安全協管員實行問責制,并通報所在村委會。圍繞學校食堂,端午、中秋、國慶等重要節假日,其他重大活動,以及夏秋季節等重要時段,加大執法監管力度,強化重要節點食品安全監管。

鄉鎮食品安全工作總結14

  食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證,從業人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:

  一、健全網絡,構筑食品安全保護組織領導體系

  今年我鎮針對工作人員變動情況,年初調整成立了食品安全工作領導小組,成立了以鎮長為組長、分管領導為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫站、衛生院、派出所、司法所、中心學校、安監站等部門負責人為成員的領導小組,鎮食品安全協管員由衛生院院長擔任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。

  二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍

  抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據我鎮實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農戶、農民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心鄉鎮年度食品安全工作總結鄉鎮年度食品安全工作總結。

  三、加強監管,切實做好當前餐飲服務食品安全工作

  我們根據**區食品藥品監督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結合的檢查方法,確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員,協調衛生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現場檢查環境衛生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關,嚴禁使用地溝油、違規食品添加劑,做到防蠅防鼠,采取季度檢查與不定期檢查相結合,一旦發現食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查,今年以來鎮域范圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發生

  四、突出重點,全面排查餐飲服務食品安全隱患

  針對夏季及節假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態。鎮食品相關部門安排執法人員對容易誘發食品中毒事故的重點區域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼兒園)食堂、企業食堂、學校及旅游景區周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監督檢查加大力度鄉鎮年度食品安全工作總結工作總結。

  五、嚴格執法,依法查處違法違規行為

  嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》的規定,嚴厲查處違法違規行為。對檢查出的餐飲服務食品安全薄弱環節和突出問題,責令其限期整改,對性質惡劣、后果嚴重的案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅游景區無證經營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規行為的,一律從嚴從重懲處。

鄉鎮食品安全工作總結15

  根據我區“美麗”生態鄉村建設活動的工作要求,我局積極推進20xx年“清潔家園”活動,現將開展工作情況匯報如下:

  一、基本情況

  清潔家園方面:全區10鄉鎮145個行政村809個自然屯,均建立村屯理事會,完善村屯環境衛生管理長效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175個,所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉鎮配備垃圾轉運車297輛,各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區各村屯聘請保潔員977名(含城區60名保潔員),確保了村屯衛生及時保潔。20xx年全區保潔費收繳任務532.4372萬元,截止目前,全區保潔費收取563多萬元,完成年度任務的100%。1至10月份全區垃圾進場量45634.11噸。

  城區市容市貌整治方面:20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處,教育引導攤主1367人(次),發放跨門店經營整改通知書216份,教育違規停放車輛186車次,共安置攤位118個,清理各類違規戶外廣告511條,清除“牛皮癬” 小廣告226處,拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處,伸桿搭篷35處,清理垃圾4.8噸,疏通清理排污溝3條。

  二、工作措施

 。ㄒ唬┙ⅰ耙唤M兩會”屯級協商自治機制,充分發揮群眾主體作用!耙唤M兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案,由戶主會來議決,由理事會去落實!耙唤M兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協商自治機制首先發源于我區大嶺鄉金沙村,經過不斷的探索、總結、創新,充分發揮了黨員模范和群眾主體作用,讓村民自主行使自治權利,制訂完善村規民約,為“清潔鄉村”活動獻策、出力,成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動亮點,在全市推廣。

  截至目前,“一組兩會”工作機制已覆蓋全區809 個自然屯,在發動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監督方面,發揮了重要的作用;通過“一組兩會”工作機制,發動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。

 。ǘ┙⒈嶉L效機制,健全村收鎮運市處理的體系

  規范保潔員聘用和管理,確保鄉村清掃常態化。鄉鎮采取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式,選出責任心強,讓群眾信服的保潔員;建立保潔員一人一檔,制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環境衛生管理監督崗和保潔員績效考核細則,充分調動保潔員工作積極性,明確村屯衛生保潔工作進入常態化。

  創新方式,建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉鎮通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上,由理事會與群眾簽訂委托書,委托農村信用社代收保潔費的方式,截止目前全區保潔費收取563萬元,完成年度任務的100%。

  探索市場化運作模式,高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實際情況,采取“政府出資購買服務”的方式,將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人,以規范化、優質化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份,全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。

 。ㄈ┘訌娢鍋y治理力度,扎實推進網格化管理。開展城區“五亂”整治以來,我局將城區劃分為3個片區進行定人、定位、定責任實行網格化管理,1至10月份區市政局共出動執法人員3600多人次,有效改善了城區臟、亂、差的現象。

  三、存在問題

 。ㄒ唬┣鍧嵓覉@方面

  1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發現部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運,公共場所零散垃圾未能及時清掃的現象。

  2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發生,特別是偏遠村屯內竹根下經常有群眾亂丟垃圾的現象,宣傳和教育工作還需要進一步加強。

  3、北控公司一車管多站,清運組等待的時間長,導致垃圾轉運速度緩慢,影響垃圾沒能及時進場。

 。ǘ┏菂^市容市貌整治方面

  1、“引攤入市”經營難。一是由于前期XX區農貿市場重建時太長,造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣;二是東XX區農貿市場一樓割出一半用作生活超市,目前攤位少設置不合理,致使攤主極不愿意入市經營;三是原“小雞市場”“工業品市場”存在安全隱患,消防、安監等部門要求市場服務部停業整改,市場服務部未整改直接關閉,造成攤主全部涌入街道擺賣。

  2、現有的專業市場“名存實亡”,攤點集中經營難。由于工業品市場、糧油市場、小豬市場等,市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等,造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營,全部沿街擺賣。

  3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力,甚至有扯皮現象,給一些不守法攤主有可乘之機,甚至暴力抗法。

  4、長效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時有發生,攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”,整治工作作軟著力!拔鍋y”現象徹底根除的長效機制有待進一步完善。

  四、下一步工作計劃

 。ㄒ唬┥钊胪七M“清潔家園”活動,確保取得實效。一是強化宣傳,營造氛圍,激發廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網絡和媒體等載體,全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動的重要意義,引導群眾參與到清潔家園活動中來,形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規劃。明確任務目標,深入村屯進行調研,為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度,在整治中形成合力,共同推進清潔家園工作。組織協調整合資源,加強農村環衛基礎設施建設。

 。ǘ┘訌娭攸c區域整治,突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制,嚴格實行劃線經營;抓好城區基礎設施建設;繼續抓好城區交通秩序整治活動,確保交通暢通無阻;二是加強城區規范管理力度,全面推進城區網格化管理覆蓋面,努力改善城區臟、亂、差的現象;三是加強職能部門的聯動,提高整治工作效果。

 。ㄈ┘訌姸讲橹笇,確保清潔鄉村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉鎮開展活動情況進行督查,每月督查1次,形成督查情況分析報告,反饋鄉鎮,及時整改到位;二是開展“清潔鄉村”系列評比活動,促進管理常態化。三是加強考核。結合區考核組每兩個月考評一次,對鄉鎮開展清潔家園工作情況排名,充分運用考核結果,促進清潔家園工作。

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